Von Empfang bis Beschwerdemanagement in Hotel und Restaurant
Trends in Tourismus und Freizeitgestaltung und wie man sie rechtzeitig erkennt
Erfolgreiche Planung, Organisation und Kontrolle
Managementkonzepte - Wettbewerbskontext - Unternehmenspraxis
Management im Hotel
Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche
Lehrbuch mit Fachwortverzeichnis Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch